風(fēng)干機(jī)適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品，在殺菌后及時(shí)將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品，可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。風(fēng)干機(jī)是根據(jù)國(guó)內(nèi)食品工業(yè)，制藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴，不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成的。風(fēng)干機(jī)的種類(lèi)很多，樣式也很多，其中市場(chǎng)上主要以翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)為主。
風(fēng)干機(jī)按照輸送形式分為平帶式輸送和翻轉(zhuǎn)式輸送，按照加熱方式分為常溫風(fēng)干機(jī)和熱風(fēng)風(fēng)干機(jī)，按照風(fēng)機(jī)的安裝位置分為上吹和上下對(duì)吹，平帶式輸送風(fēng)干機(jī)主要是適用易損傷的產(chǎn)品，平帶式輸送能減少損傷，然后采用上下對(duì)吹的風(fēng)機(jī)，就能將產(chǎn)品上的表面水吹干，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)主要是適用于軟包裝的表面水風(fēng)干，單面風(fēng)機(jī)翻轉(zhuǎn)輸送，翻轉(zhuǎn)的過(guò)程中能將重疊和不宜吹到的一面進(jìn)行除水，一般軟包裝的風(fēng)干要是要求效率提高的話(huà)就采用溫水清洗，熱風(fēng)風(fēng)干，除水效率高，效果好，蔬菜的風(fēng)干我們就建議采用平帶式輸送上下對(duì)吹，常溫風(fēng)進(jìn)行風(fēng)干，因?yàn)闊犸L(fēng)會(huì)導(dǎo)致蔬菜變色，平帶輸送能減少翻轉(zhuǎn)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的損傷。如果是安裝大功率大風(fēng)量風(fēng)機(jī)我們就將風(fēng)干機(jī)安裝防飛罩。
風(fēng)干機(jī)的形式多種多樣，什么樣的產(chǎn)品適合什么樣的設(shè)備這個(gè)還是要進(jìn)行實(shí)際考察，不是哪一種產(chǎn)品都能用一種設(shè)備的。